Kucharz (m/f/d)

• uczciwe wynagrodzenie
• brak pracy w niepełnym wymiarze godzin
• brak usług „à la carte”
• długoterminowe zatrudnienie
• możliwość stałego zatrudnienia
• dobra dostępność

Na co zawsze możesz liczyć w persona service:

• 50 € miesięcznie na mobilność w zależności od stanowiska, np. na bilet Deutschlandticket i wiele więcej.
• Premie oraz dodatek urlopowy i świąteczny
• bezpłatne korepetycje dla Twoich dzieci na platformie edukacyjnej i korepetycyjnej Ubimaster
• liczne zniżki na zakupy u renomowanych marek w ramach naszego programu korporacyjnych korzyści
• doskonała indywidualna opieka i regularne rozmowy oceniające
• różnorodne możliwości doskonalenia zawodowego

• Przygotowanie przed rozpoczęciem pracy i po jej zakończeniu oraz organizacja stanowiska pracy (mise en place) stanowią część Twojej codziennej pracy
• Niezawodnie stosujesz wytyczne HACCP
• Pewnie opanowałeś podstawowe sposoby wykorzystania warzyw, ryb i różnych rodzajów mięsa
• Samodzielnie przygotowujesz proste bazy i buliony
• Tworzysz złożone receptury, przygotowujesz je i przeprowadzasz dalszą obróbkę
• Stosujesz podstawy cukiernictwa i przygotowujesz wszystkie niezbędne desery
• z dbałością przygotowujesz różnorodne przekąski
• aranżujesz i dekorujesz dania na zimno oraz przekąski
• podczas gotowania na żywo przy bufecie wykonujesz różnorodne zadania, takie jak grillowanie na świeżo, spaghetti z krążka parmezanu, smażone desery, flambowanie crème brûlée przy gościu, obsługę stanowiska z makaronem oraz świeże placki ziemniaczane
• odpowiadasz za przygotowania i sprzątanie za kulisami, na przykład za obsługę i przygotowanie bufetu mobilnego oraz uzupełnianie potraw
• Zajmujesz się również montażem i demontażem stanowisk bufetowych

• Ukończone kształcenie zawodowe jako kucharz lub porównywalne kwalifikacje stanowią podstawę Twoich kompetencji fachowych
• Mile widziane jest doświadczenie w branży cateringowej
• posiadasz dobrą znajomość języka niemieckiego w mowie i piśmie
• posiadasz prawo jazdy kategorii B
• posiadasz ważne dokumenty uprawniające do pracy
• umiejętność pracy w zespole, elastyczność i motywacja własna dopełniają Twój profil