Kucharz (m/f/d)

• wspólne imprezy i wydarzenia integracyjne
• karta pracownicza uprawniająca do zniżek na noclegi w innych obiektach partnerskich

Na co zawsze możesz liczyć w persona service:

• bezpośrednia droga do stałego zatrudnienia u naszych klientów
• ścisłe wsparcie przez cały proces rekrutacyjny
• ścisła koordynacja z Tobą i Twoim potencjalnym pracodawcą z uwzględnieniem Twoich życzeń
• intensywne przygotowanie do rozmowy kwalifikacyjnej

• przygotowujesz potrawy zgodnie z przepisami i wytycznymi oraz gotujesz, smażysz, fermentujesz lub dusisz je w sposób profesjonalny
• Atrakcyjnie podajesz potrawy, dbając przy tym o niezmiennie wysoką jakość
• Przed rozpoczęciem przygotowywania potraw przygotowujesz składniki, czyszcząc, krojąc i porcjując warzywa, mięso i ryby
• Po dostawie sprawdzasz towary pod kątem ilości, jakości i świeżości, a następnie odpowiednio je przechowujesz
• Konsekwentnie przestrzegasz przepisów dotyczących żywności zgodnie z systemem HACCP i dokumentujesz odpowiednie kontrole
• dbają Państwo o jakość i higienę w kuchni, monitorując i przestrzegając standardów obowiązujących w kuchni
• utrzymują Państwo swoje stanowisko pracy, sprzęt i pomieszczenia kuchenne w czystości oraz czyszczą je zgodnie z wytycznymi higienicznymi
• Dbaj o żywność, zapasy i materiały, zwracając uwagę na termin przydatności do spożycia i prawidłowe przechowywanie
• Koordynuj działania z kolegami i koleżankami w kuchni oraz w obsłudze, aby procesy kuchenne przebiegały sprawnie

• posiadasz ukończone wykształcenie jako kucharz (m/k/d), specjalista ds. hotelarstwa (m/k/d) ze specjalizacją w kuchni lub specjalista ds. gastronomii (m/k/d) z doświadczeniem w kuchni
• Posiadasz doświadczenie w przygotowywaniu i serwowaniu potraw
• Znasz się na gotowaniu, smażeniu i pieczeniu oraz pewnie posługujesz się popularnymi technikami kulinarnymi
• Posiadasz wiedzę na temat przepisów dotyczących żywności oraz koncepcji HACCP
• Wyróżnia Cię wysoka świadomość w zakresie jakości i higieny
• Pracujesz starannie, rzetelnie i dbasz o czystość swojego stanowiska pracy
• Podczas kontroli towaru przy dostawie postępujesz sumiennie
• Wyróżniasz się umiejętnością pracy w zespole i uporządkowanym podejściem do pracy
• Posiadasz podstawową znajomość języka niemieckiego w mowie (na minimalnym poziomie)
• Wymagane jest ważne zezwolenie na pracę