Konditorin (m/w/d)

• langfristiger Einsatz mit Übernahmeoption
• minutengenaues Erfassen der Arbeitszeit
• Arbeitszeit: 35 Stunden pro Woche (Montag - Freitag)
• freies verfügen über das Zeitkonto
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Arbeitskleidung wird gestellt
• unbefristeter Arbeitsvertrag

Worauf du dich immer bei persona service verlassen kannst:

• 50 € monatlich geschenkt für deine Mobilität je nach Stelle, z. B. für das Deutschlandticket uvm.
• Prämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• kostenlose Nachhilfe für deine Kinder auf der Lern- und Nachhilfeplattform Ubimaster
• zahlreiche Shopping-Rabatte bei namhaften Marken über unser corporate benefits Programm
• exzellente persönliche Betreuung und regelmäßige Feedbackgespräche
• vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

• du übernimmst die Herstellung, Auswahl, Dosierung von Rohstoffen sowie das Zusammenmischen nach Rezept
• zudem stellst du Vorteige, Sauerteige, Hefeansätze sowie Teige und Massen her und verarbeitest diese (Hefe-, Blätter-, Mürbeteig etc.)
• weiterhin bringst du die Teige in Backformen bzw. auf Bleche, bei Bedarf frierst du diese ein oder backst sie auf
• um die Bedienung von Backöfen und Einhaltung von Backzeiten/-temperaturen kümmerst du dich
• die Produkte garnierst, dekorierst und verpackst du
• darüber hinaus verantwortest du die Qualitätskontrolle sowie die Lagerung der Rohstoffe und Fertigprodukte
• die Reinigung von Geräten und dem Arbeitsbereich sowie das Einhalten von Hygienevorschriften runden dein Tätigkeitsprofil ab

• eine abgeschlossene Ausbildung z. B. als Bäcker (m/w/d), Köchin (m/w/d), Konditorin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation kannst du vorweisen
• Erfahrung im Umgang mit Tiefkühlprodukten/-prozessen sowie Kenntnisse in der Teigherstellung, Backprozessen und Umgang mit industriellen Backanlagen sind für dich von Vorteil
• dein Verständnis für Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards (IFSG-Zertifizierung) sprechen für dich
• die sorgfältige und genaue Einhaltung von Rezepturen sowie Mengenangaben ist für dich selbstverständlich
• darüber hinaus überzeugst du mit körperlicher Fitness und das Stehen, Heben und Arbeiten in kühleren/wärmeren Produktionsbereichen ist für dich kein Problem
• Deutschkenntnisse (B2) für die Verständigung im Team und bei Sicherheitsunterweisungen sowie eine gültige Arbeitserlaubnis gehören zu deinem Profil
• die Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtsystem bringst du mit
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus